生豬養(yǎng)殖業(yè)是我國畜牧業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，我國已經(jīng)成為世界上最大的生豬養(yǎng)殖國，也是世界上最大的豬肉生產(chǎn)國。2016年，我國豬肉產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的48.5%。發(fā)展生豬養(yǎng)殖，具有多方面的重要意義：一可增加我國肉食品供應量，改善公眾膳食和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，增進國民健康。二可增加農(nóng)民收入。三可提高糧、油、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化率和附加值。不過，由于生豬是一個活體，在生豬養(yǎng)殖養(yǎng)殖過程中，存在不少問題如疾病、異味、污水等，這些問題不僅影響生豬健康和出欄率以及養(yǎng)殖場的經(jīng)濟效益，也會對食品安全和人體健康產(chǎn)生危害，必須高度重視和應對。專業(yè)開發(fā)食品殺菌消毒技術的廣州佳環(huán)電器科技有限公司工程師認為，采用雙核臭氧發(fā)生器和全程衛(wèi)生控制措施，可控制病菌對生豬的危害、消除生豬養(yǎng)殖場的臭味，從而提高生豬健康水平和食品安全質(zhì)量、促進養(yǎng)豬業(yè)快速發(fā)展。

臭氧發(fā)生器產(chǎn)生的臭氧是一種殺菌消毒劑，除具有殺菌消毒作用之外，還可消除臭味、漂白、脫色、分解重金屬、氧化有害的有機物。臭氧的這些特性，使得臭氧發(fā)生器廣泛用于畜禽養(yǎng)殖、食品加工、藥品生產(chǎn)、污水處理等領域。

1.提高畜禽生長速度。能有效增加生豬等畜禽活體的血氧含量，改善胃腸道環(huán)境，促進營養(yǎng)吸收，提高飼料轉(zhuǎn)化率，使畜禽增重快、出欄早，提高投入產(chǎn)出比。

2.提高食品安全質(zhì)量。在養(yǎng)殖過程中，可以減少抗生素之類藥物的投入，少用藥甚至不用藥，降低生產(chǎn)成本，提高食品安全質(zhì)量。

3.改善圈舍養(yǎng)殖環(huán)境.有效去除圈舍內(nèi)氨氣、硫化氫等有害氣體，消除異臭，并能有效殺滅細菌、病毒等微生物，且殺菌速度快、廣譜、不留死角，消毒后，無任何副作用和二次污染，從而提高畜禽的成活率，降低畜禽死亡率。

4.激活畜禽機體免疫細胞，提高自身抗病能力，提高畜禽成活率。

5.臭氧發(fā)生器的.臭氧能迅速殺滅在空氣中的各種病原微生物，有效預防畜禽傳染病的擴散。

我國是全球范圍內(nèi)的生豬養(yǎng)殖第一大國，雖然生豬數(shù)量龐大，但存在不少問題，如生豬容易發(fā)病、養(yǎng)殖效益不高、生豬價格波動性大。

　　以養(yǎng)殖效益為例，我國的生豬養(yǎng)殖量大約是美國的7.5倍，但我國生豬養(yǎng)殖效益卻比美國低很多。2015年我國的生豬存欄量達四億六千五百多萬頭，位居世界第一。生豬存欄量名列世界第二的美國同時期的生豬存欄量只有六千多萬頭。但我國養(yǎng)豬場數(shù)量卻達到了六千七百多萬個，而美國的養(yǎng)豬場只有七萬多個。

　　從上述數(shù)據(jù)可以看出，雖然我國生豬養(yǎng)殖量是美國的7.5倍，但豬場的數(shù)量卻是美國的近一千倍!這說明我國養(yǎng)豬業(yè)的集約化程度很低，豬場數(shù)量過多，但是養(yǎng)殖效益卻與美國差相差甚遠。養(yǎng)殖規(guī)模化程度低的一個直接惡果就是我國生豬生產(chǎn)穩(wěn)定性差，很容易出現(xiàn)生豬養(yǎng)殖量和生豬價格忽高忽低、大起大落的不正?，F(xiàn)象。

　　再來說說美國的生豬產(chǎn)業(yè)，雖然其生豬養(yǎng)殖總量遠遠比不上中國，是美國生豬生產(chǎn)的穩(wěn)定性卻很強，因為美國的豬場全部都是五千頭規(guī)模以上的大型豬場，且自動化程度很高，養(yǎng)殖效益顯著，能夠保證養(yǎng)豬人持續(xù)盈利。

　　為了解決生豬養(yǎng)殖過程中存在的問題，必須從多方面采取有效措施。首先，要提高生豬養(yǎng)殖的集約化和規(guī)?；潭?，增強養(yǎng)豬場抗擊市場風險的能力。二是提高生豬深加工比例，轉(zhuǎn)化“豬多價跌、豬多傷農(nóng)”的風險，力保豬農(nóng)增收。三是使用雙核臭氧消毒技術和移動式臭氧發(fā)生器，可有效改善生豬養(yǎng)殖場的衛(wèi)生環(huán)境，減少生豬的發(fā)病幾率，提高生豬的健康水平和豬肉的安全質(zhì)量，從而促進生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展。