水產(chǎn)養(yǎng)殖存在問題：

    我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖還是以氯制劑及藥物投加為主，導(dǎo)致水產(chǎn)品體內(nèi)含有大量的藥物殘留，蝦氯霉素事件，烤鰻恩諾沙星事件，紫菜遭歧視，孔雀石綠事件……一系列事件都說明我國水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)存在的問題不容忽視。我國有各大城市有大量的海洋館，海洋館的水由于是固定的，不能經(jīng)常更換，在城市中水資源比較緊缺，換水費用高，觀賞的魚類比較珍貴。在海洋館建設(shè)初期海洋館采用的是進(jìn)口臭氧發(fā)生器加臭氧專用混合泵，出來的臭氧水進(jìn)入蛋白罐，除去水中雜質(zhì)，用OPR（氧化還原電位）來檢測水質(zhì)，國外設(shè)備費用高，維護(hù)困難，出了問題，售后也跟不上。

臭氧發(fā)生器作為一種強氧化劑，具有很好的除味作用。它將臭味的主要成分胺(R3N)、硫化氫(H2S)、甲硫醇(CH3SH)等氧化物分解，生成無味的產(chǎn)物，這對于水產(chǎn)品本身的鮮味具有一定的保護(hù)作用。